Что выбрать гейнер или протеин?

Чтобы увеличить мышечную массу и общий вес, в спортивном питании применяют протеины и гейнеры. Обе добавки приносят пользу, поскольку содержат белки, но их необходимо применять по назначению, так как между смесями есть отличия. Что же выбрать гейнер или протеин?

Что такое гейнер?

Это тип спортивного питания, добавка к рациону, которая содержит углеводы и белки. Соотношение компонентов может быть разным: от 50:40 до 75:15. Сумма компонентов составляет 85-90%, остальное приходится на добавки для улучшения растворимости, вкуса, витамины, минералы.

Гейнер и протеин: особенности и отличия

Добавки отличаются по трем критериям:

• состав;
• калорийность;
• скорость усвоения.

Протеины – спортивные смеси, которые содержат белок. Это их основной компонент, концентрация доходит до 70-90%. Они очищены от углеводов и жиров, поэтому имеют невысокую калорийность.

Гейнер в отличие от протеинов – это комбинация белков с углеводами. Белка в смеси от 15 до 40%, в зависимости от производителя, он по природе такой же, как и в составе протеинов: сывороточный, казеиновый, соевый. Углеводы в гейнерах могут быть простыми и сложными. Чаще всего производители добавляют фруктозу или сахар, которые быстро усваиваются. Лучше использовать смеси, где комбинируются простые и сложные углеводы. Калорийность гейнеров в одной порции составляет от 500 до 1000 ккал.

Что лучше для набора массы

Для этой цели подойдет и протеин, и гейнер. Первые могут употреблять все спортсмены и обычные люди, которым необходимо увеличить содержание аминокислот в рационе. Его главный плюс в невысокой калорийности, отсутствии жиров, поэтому нет риска увеличения жировой массы. Протеины можно принимать при тренировках даже людям с лишним весом. Это возможность сбалансировать питание, соблюдать диету, обеспечить суточную потребность в белках.

Гейнер содержит два компонента, в нем углеводы преобладают. Он выполняет две задачи:

• поставляет в организм аминокислоты;
• увеличивает энергетический потенциал рациона.

За счет этого гейнер обеспечивает силы, помогает быстро восстановиться после тренировок. Он подходит для общего набора массы, а не только прироста мышц.

Что лучше выбрать гейнер или протеин для набора мышечной массы, зависит от цели занятий в спортзале, особенностей телосложения. Новичкам лучше начинать с протеинов, они в рационе лишними не будут, при этом нет риска получить перебор по калориям и набрать лишний вес.

Кому подойдет гейнер?

Использовать его для набора мышечной массы или общего веса можно людям астенического типа. Этот продукт больше востребован для увеличения веса и повышения выносливости, поскольку имеет высокую энергетическую ценность.

Гейнер подходит для таких целей:

• увеличение суточной калорийности рациона;
• дополнение к основному приему пищи при плохом аппетите;
• набор общего веса для худощавых спортсменов;
• быстрое восстановление после интенсивных тренировок;
• увеличение сил и выносливости, пополнение запаса энергии перед занятиями в спортзале.

В остальных случаях предпочтительнее принимать протеин и другие менее калорийные добавки к рациону.

Как выбрать гейнер

Чтобы такое питание принесло пользу, вот несколько рекомендаций:

1. Количество протеина в добавке должно быть не менее 20%.
2. Высокий процент углеводов подойдет только для худощавых спортсменов.
3. Хорошо, если в составе есть другие полезные компоненты: витамины, минералы, глютамин, креатин.
4. В составе должны преобладать сложные углеводы, простых, особенно сахара, должно быть меньше.

Если в гейнере совсем мало белка, обилие простых углеводов, то вместо мышечной ткани можно получить жировую прослойку.

Вывод

Что лучше гейнер или сывороточный протеин? Первый более калорийный, поскольку содержит одновременно углеводы и белки. Он помогает быстро восстановить силы и набрать общую массу.